Jak vaříme Heřmanické pivo
Poctivé pivo z času, surovin a poctivé práce
250 l
varna
12
kvasných nádob
24
ležáckých tanků
8 000 l
kapacita
délka varu
Jak vaříme naše pivo
250 l
varna
12
kvasných nádob
24
ležáckých tanků
8 000 l
celková kapacita
10-20 hodin
délka varu
7-10 dní
kvašení při 8°C
4-6 týdnů
zrání při 3°C
český slad
z Přerova
chmel
ze Žatce
voda
z Kružberské přehrady
bez
filtrace a pasterizace
Poctivé pivo potřebuje čas. Jednu várku vaříme 10-12 hodin, necháváme ji 7-10 dní kvasit a dalších 4-6 týdnů zrát. Z českého sladu, žateckého hmele a vody z Kružberské přehrady.
Bez filtrace a pasterizace.