Heřmanický pivovar
Heřmanický pivovar je řemeslný minipivovar v Ostravě-Heřmanicích, který vaří poctivé české nefiltrované a nepasterizované ležáky a pivní speciály.
Ochutnejte naše ležáky a pivní speciály, objednejte si pivo s sebou nebo přijďte na exkurzi do pivovaru s ochutnávkou.
Naše vášeň pro pivo, nás přivedla k založení vlastního pivovaru, který produkuje výjimečné Heřmanické pivo. Snažíme se vyhnout anonymním pivům z velkoskladů a namísto toho vaříme pivo s puncem originality, stvořené lidskýma rukama, postaru, poctivě, bez marketingových kejklů a chemie, podepsané sládkem, který je z masa a kostí a za své dílo ručí svou pověstí a před pivním bohem svým životem.
Nabídka piv
Rozhlédněte se po naší široké nabídce piv, kterou s láskou a pečlivostí vaříme v našem vlastním pivovaru. Užijte si chuť originálního piva, které se vám dostane pouze u nás a ochutnejte jedinečnost každého z našich druhů.
vyberte si pivoExkurze v pivovaru
Přijďte na exkurzi do našeho pivovaru a podívejte se, jak se vaří naše výjímečné Heřmanické pivo. Provedeme vás celým procesem vaření, kvašení a zrání piva a ukážeme vám, jak se staráme o jeho kvalitu a čistotu. Budete mít možnost ochutnat naše pivo přímo z tanků a poznat rozdíl mezi naším pivem a tím, které najdete v běžných hospodách. Rezervujte si exkurzi předem a užijte si nezapomenutelný zážitek.
Jak vaříme pivo
Heřmanické pivo vaříme poctivě a bez zkratek. Každé várce věnujeme dostatek času - od devítihodinového vaření přes kvašení až po několik týdnů zrání. Používáme český slad, žatecký chmel a vodu z Kružberské přehrady. Výsledkem je poctivé pivo bez filtrace a pasterizace.
Jak vaříme Heřmanické pivo
Poctivé pivo z času, surovin a poctivé práce
250 l
varna
12
kvasných nádob
24
ležáckých tanků
8 000 l
kapacita
délka varu
Jak vaříme naše pivo
NÁŠ PIVOVAR
250 l
varna
12
kvasných nádob
24
ležáckých tanků
8 000 l
celková kapacita
Jak vaříme
10-12 hodin
délka varu
7-10 dní
kvašení při 8°C
4-6 týdnů
zrání při 3°C
Z čeho vaříme
český slad
z Přerova
chmel
ze Žatce
voda
z Kružberské přehrady
bez
filtrace a pasterizace
Poctivé pivo potřebuje čas. Jednu várku vaříme 10-12 hodin, necháváme ji 7-10 dní kvasit a dalších 4-6 týdnů zrát. Z českého sladu, žateckého chmele a vody z Kružberské přehrady.
Bez filtrace a pasterizace.
Mohlo by vás zajímat
9. SLAVNOSTI HEŘMANICKÉHO PIVOVARU
V sobotu 5. září ožijí Heřmanice už 9. Slavnostmi Heřmanického pivovaru. Těšit se můžete na skvělé pivo, cimbálovku, Heřmanický Beer Run, koncert ostravské kapely Úspěch!, bohaté občerstvení i zábavu pro celou rodinu. Začínáme v 16:00 před kostelem sv. Marka. Vstup zdarma! Více zde
Zabíjačkový víkend v Besedě
Přijďte si dát zabíjačkové speciality z domácího pivovarského prasete, vykrmeného mimo jiné i na mlátu z našeho pivovaru – tlačenku, jitrnice, jelítka, prdelačku i další dobroty. Více zde
Heřmanický pivovar II
Z kapacitních důvodů plánujeme vybudovat další pivovar, aktuálně dokončujeme projektovou činnost. Více zde
Právě v pivovaru
Heřmanický ležák 11%
Spodně kvašený světlý ležák
Na čepu
v PET
Heřmanický ležák 12%
Spodně kvašený světlý ležák
Na čepu
v PET
Heřmanické polotmavé silné pivo 13 %
Spodně kvašené polotmavé silné pivo
Na čepu
v PET
Heřmanický ležák 11% AURORA
Spodně kvašený světlý ležák, slovinský chmel AURORA
Na čepu
v PET
Heřmanický tmavý ležák 11%
Spodně kvašený tmavý ležák
v PET
Heřmanický ležák 12% Černý bez
Spodně kvašený světlý ležák s květy černého bezu
v PET
Heřmanický ležák 11% CHILLI
Spodně kvašený tmavý ležák s vietnamskými chilli papričkami
v PET
Heřmanický ležák 11% CITRA
Spodně kvašený světlý ležák, americký chmel CITRA
v PET
Heřmanický ležák 11% Borůvka
Spodně kvašený světlý ležák z plodů borůvek
v PET
Další pivní speciály
Dárky z pivovaru
Hledáte dárek pro svého pivovarského nadšence? Podívejte se na naši nabídku dárků z pivovaru!
Nabízíme trička, kšiltovky, sklenice, zapalovače a mnoho dalších vtipných a originálních předmětů pro milovníky piva.
Často se ptáte
Pořádáte exkurze pro firmy a skupiny?
Ano. Exkurzi lze objednat pro jednotlivce, skupiny i firmy a využít ji jako součást teambuildingu. Termín je nutné rezervovat předem. Pro větší skupiny lze po dohodě zajistit také občerstvení.
Jaká piva Heřmanický pivovar vaří?
Vaříme výhradně piva spodního kvašení. Základem naší nabídky jsou světlé, polotmavé a tmavé ležáky, které doplňujeme průběžně obměňovanými speciály. V nabídce se objevují například piva chmelená odrůdami Citra, Kazbek, Most nebo Aurora, ale také medové, ovocné a další pivní speciály.
Je možné si v pivovaru půjčit vybavení na oslavu nebo akci?
Ano. V půjčovně nabízíme například párty stany, pivní sety, výčepní zařízení Lindr a elektrocentrálu.
- «
- 1-999
- »