Piwo Heřmanické

Browar Heřmanický to rzemieślniczy minibrowar w Ostrawie-Heřmanicach, warzący tradycyjne czeskie niefiltrowane i niepasteryzowane lagery oraz piwa specjalne.

Spróbuj naszych lagerów i piw specjalnych, zamów piwo na wynos lub wybierz się na zwiedzanie browaru z degustacją.

Nasza pasja do piwa doprowadziła nas do założenia własnego browaru, który produkuje wyjątkowe piwo Heřmanické. Staramy się unikać anonimowych piw z dużych magazynów, a zamiast tego warzyć piwo z pieczęcią oryginalności, tworzone ludzkimi rękami, w staromodny sposób, uczciwie, bez marketingowych sztuczek i chemikaliów, z podpisem piwowara z krwi i kości, który gwarantuje swoją pracę swoją reputacją i życiem przed bogiem piwa.

więcej o browarze

hermanicky-pivovar.webp
skupina-piv-home-nabidka-piv

Oferta piwa

Sprawdź naszą szeroką ofertę piw, które warzymy z miłością i troską w naszym własnym browarze. Rozkoszuj się smakiem oryginalnego piwa, które dostaniesz tylko u nas i odkryj wyjątkowość każdego z naszych gatunków.

wybierz piwo

Zwiedzanie browaru

Zapraszamy na wycieczkę po naszym browarze, zobacz jak powstaje nasze wyjątkowe piwo Heřmanické. Przeprowadzimy Cię przez cały proces warzenia, fermentacji i dojrzewania piwa, a także pokażemy, jak dbamy o jego jakość i czystość. Będziesz miał okazję spróbować naszego piwa prosto z tanków i zobaczyć różnicę między nim a tym, które znajdziesz w zwykłych pubach. Zarezerwuj wycieczkę z wyprzedzeniem i ciesz się niezapomnianym doświadczeniem.

Terminy wycieczek
exkurze2023.webp
Jak warzymy piwo Heřmanické

Jak warzymy piwo

Piwo Heřmanické warzymy tradycyjnie, bez chodzenia na skróty. Każdej warce poświęcamy odpowiednio dużo czasu – od dziewięciogodzinnego warzenia, przez fermentację, aż po kilka tygodni dojrzewania. Używamy czeskiego słodu, chmielu żateckiego i wody ze zbiornika Kružberk. Efektem jest prawdziwe piwo, niefiltrowane i niepasteryzowane.

dowiedz się więcej

Jak warzymy piwo Heřmanické

Prawdziwe piwo wymaga czasu, dobrych składników i rzetelnej pracy

250 l warzelnia
250 l warzelnia
12 zbiorników fermentacyjnych
12 zbiorników fermentacyjnych
24 zbiorniki leżakowe
24 zbiorniki leżakowe
8 000 l pojemność
8 000 l pojemność
czas warzenia
czas warzenia

Jak warzymy nasze piwo

NASZ BROWAR

NASZ BROWAR
250 l warzelnia
250 l warzelnia
12 zbiorników fermentacyjnych
12 zbiorników fermentacyjnych
24 zbiorniki leżakowe
24 zbiorniki leżakowe
8 000 l łączna pojemność
8 000 l łączna pojemność

JAK WARZYMY

JAK WARZYMY
10–12 godzin czas warzenia
10–12 godzin czas warzenia
7–10 dni fermentacja w 8°C
7–10 dni fermentacja w 8°C
4–6 tygodni dojrzewanie w 3°C
4–6 tygodni dojrzewanie w 3°C

Z CZEGO WARZYMY

Z CZEGO WARZYMY
czeski słód z Přerova
czeski słód z Přerova
chmiel z Žatca
chmiel z Žatca
woda ze zbiornika Kružberk
woda ze zbiornika Kružberk
bez filtracji i pasteryzacji
bez filtracji i pasteryzacji

Dobre piwo potrzebuje czasu. Każdą warkę warzymy przez 10–12 godzin, pozwalamy jej fermentować przez 7–10 dni, a następnie dojrzewać przez kolejne 4–6 tygodni. Z czeskiego słodu, żateckiego chmielu i wody ze zbiornika Kružberk.
Bez filtracji i pasteryzacji.

Może Cię zainteresować

Browar Prezenty

Szukasz prezentu dla miłośnika piwa? Sprawdź naszą ofertę upominków browarniczych!
Oferujemy koszulki, czapki, szklanki, zapalniczki i wiele innych zabawnych i oryginalnych gadżetów dla miłośników piwa.

Często zadawane pytania

Z jakich surowców warzone jest piwo Heřmanické?

Piwo Heřmanické warzymy z wody pochodzącej ze zbiornika Kružberk, słodów jęczmiennych z Přerova, chmielu z Žatca oraz drożdży piwowarskich.

Czy można zwiedzić Browar Heřmanický?

Tak. Organizujemy zwiedzanie browaru z przewodnikiem. Podczas wycieczki można zobaczyć warzelnię, fermentownię i piwnicę leżakową, poznać proces produkcji oraz spróbować kilku piw na różnych etapach dojrzewania.

Czy w browarze można wypożyczyć wyposażenie na przyjęcie lub imprezę?

Tak. W naszej wypożyczalni oferujemy między innymi namioty imprezowe, zestawy piwne, urządzenia do wyszynku Lindr oraz agregat prądotwórczy.

Często zadawane pytania